طريقة عمل البسبوسة بالزبادي

طريقة عمل البسبوسة بالزبادى تعرفى على خطوات تحضيرها بالمكونات والمقادير المستخدمة بشكل دقيق لعمل بسبوسة سهلة ولذيذة.

هذة الوصفة من قسم >> حلويات سهلة مقدمة إليكم من موقع طبخاتو

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي

طريقة عمل البسبوسة بالزبادى, بسبوسة

المكونات والمقادير المستخدمة فى الوصفة:

  • البيض مقدار 3 حبات
  • الزبادى مقدار 1 علبة
  • جوز الهند مقدار 1 كوب
  • السميد مقدار 1 كوب ونصف
  • الزيت مقدار 1 كوب
  • الفانيليا مقدار 1 ملعقة
  • البكينج باودر مقدار 1 ملعقة صغيرة
  • دريم ويب مقدار 1 ظرف
  • اللوز المقشور لتزيين السطح
  • القطر

طريقة تحضير وعمل البسبوسة باللوز:

1- نحضر وعاء العجن ثم نضه به البيض مع 3 ملعقة من السكر مع الزبادى ثم نضيف الفانيليا والدريم ويب والزيت ثم نضيف جوز الهند والسميد.

2- نقلب المكونات مع بعضها جيداً حتى تتشكل لدينا عجينة مناسبة لعمل البسبوسة ليست لينه ولا خشنه.

3- نفدر العجينة فى الصينية ثم نقطعها بالشكل المرغوب ونوزع عليها اللوز.

4- ندخل الصينية بالفرن على درجة حرارة 130 ونتركها من 15 إلى 20 دقيقة حتى تستوى من الأسفل ونحمرها من الأعلى ثم نخرجها من الفرن ونضع عليها الشيرة وهى ساخنة.

 

طريقة عمل البسبوسة بالزبادى وجوز الهند

طريقة عمل البسبوسة بالزبادى, بسبوسة

المكونات والمقادير المستخدمة فى عمل الوصفة:

  • السميد مقدار 2 كوب ناعم
  • لبن الزبادى مقدار 2 كوب
  • السكر الأبيض مقدار 1 كوب خشن
  • الزيت مقدار ربع كوب
  • جوز الهند مقدار 3 ملعقة كبيرة
  • البكينج باودر مقدار 1 ملعقة كبيرة
  • ملح الطعام مقدار ربع ملعقة صغيرة

طريقة تحضير وعمل البسبوسة بالزبادى وجوز الهند:

1- نحضر وعاء ونضع به كل من السميد والسكر والبكينج باودر والملح ثم نخلط المكونات مع بعضها جيداً بإستخدام الملعقة.

2- نضيف الزيت للخليط بشكل تدريجى ونستمر بالتحريك ثم نضيف إليهم لبن الزبادى بشكل تدريجى أيضاً ثم ونقوم بخلط المكونات جيداً.

3- نحضر الصينية وندهنها بقليل من الزيت او الطحينة ثم نضع بها خليط البسبوسة ونفرده جيداً وبشكل متساوى.

4- نقطع العجينة بالشكل المرغوب ثم نزينها بالمكسرات وندخلها الفرن بدرجة حرارة 180.

5- نتركها فى الفرن إلى أن تنضج تماماً وتصبح على اللون الذهبى وتأخد ربع ساعة تقريباً.

6- بعد ذلك نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً ونضع عليها القطر البارد ثم تقدم.

وصفات مقترحة:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *