طريقة عمل الجمبري المسلوق

طريقة عمل الجمبري المسلوق تعتبر من أشهر المأكولات البحرية التي يتم تقديمها في العديد من المطاعم البحرية، اليوم نقدم لكم طريقة تحضير هذه الوصفة من خلال موقع طبخاتو، حيث سنعرض لكم أهم المكونات وطريقة تحضيرها في المنزل بنفس المذاق الشهي للمطاعم.

طريقة تحضير الجمبري المسلوق

المكونات والمقادير المطلوبة:

  • كيلو جمبري (مغسول ومنظف جيدا)
  • ربع ملعقة بهارات
  • لتر ماء مغلي
  • ربع ملعقة بابريكا
  • نصف ملعقة فلفل أسود
  • 10 فصوص ثوم (مطحون)
  • حبة بصل ( مقطعة قطع صغيرة)
  • نصف كوب كرفس (مقطع شرائح)
  • نصف كوب فلفل رومي (مقطع شرائح)
  • نصف كوب كزبرة خضراء (مطحون)
  • نصف ملعقة كزبرة جافة
  • ربع كوب زيت
  • ربع كوب عصير ليمون
  • صلصة حارة للتقديم

طريقة تحضير وعمل الجمبري المسلوق:

    1. نضع الزيت في وعاء كبير على النار ونضع معه الجمبري ونقلبه عدة مرات، ثم نضيف إليه البصل والثوم والكرفس والفلفل الرومي والكزبرة الخضراء والكزبرة الجافة ونقلبهم مع بعضهم جيدا، ثم نترك المكونات علي النار لمدة 10 دقائق.
    2. نضيف إلى الوعاء البهارات والفلفل الأسود والملح والبابريكا ونقلب المكونات مع بعضها مرة أخرى.
    3. نضيف إلى الوعاء الماء الساخن ونقلبه جيدا، ثم نتركه على نار هادئة مدة نصف ساعة حتى ينضج بالكامل.
    4. بعد أن ينضج الجمبري نرفعه من على النار، ثم نأخذ الجمبرى ونضعه مع الشوربة في أطباق التقديم.

طريقة تقديم الجمبري المسلوق:

يمكن تقديم هذا الطبق إلى جانب أطباق السي فود الأخرى مثل شوربة السي فود وأطباق الجمبري الأخرى.

اقرأ أيضا: طريقة عمل الجمبري المقلي

Add a Comment

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *