طريقة عمل الدونات 5 أصناف رائعة لعمل الدونات

طريقة عمل الدونات 5 أصناف رائعة لعمل الدونات بكل سهولة والمقادير التى استخدمناها فى التحضير وخطوات عملها بشكل سريع وبسيط.

هذة الوصفة من قسم >> حلويات سهلة 

ينقسم الموضوع إلى: 5 وصفات لعمل الدونات من موقع طبخاتو

 

طريقة عمل الدونات المقلى

طريقة عمل الدونات المقلى , دونات

المكونات والمقادير المستخدمة فى عمل الدونات المقلى:

مكونات ومقادير الخميرة:

  • 1 ملعقة كبيرة من الخميرة
  • 1 ملعقة ك من السكر
  • نصف كوب من الدقيق
  • كوب من الماء دافئ

مكونات ومقادير العجينة:

  • نصف كيلو جرام من الدقيق
  • ربع كوب من اللبن
  • بيضة
  • نصف كوب من الزبدة
  • ثلث كوب من السكر
  • رشة من الملح

طريقة تحضير وعمل الدونات المقلى بخطوات سهلة:

1- لتجهيز الخميره نقوم بخلط المكونات مع بعضها ثم نغطيها ونتركها لليوم التالى او 3 ساعات على الأقل قبل الإستخدام.

2- نخلط البيض مع السكر والسمنة واللبن ثم نضيف إليهم خليط الخميرة.

3- نضيف الملح على الدقيق ونضيفه على الخليط بشكل تدريجى حسب حاجته للدقيق ثم نقوم بالعجن بواسطة اليد او بعجان إلى ان تلم العجينة ثم نقوم بالعجن لمدة 10 دقائق تقريباً ثم ندهنها بالزيت ونتركها حتى تتخمر.

4- نقوم بفرد العجين على سطح رخامه ونقوم بتقطيعها ثم نتركها حتى تتخمر قليلاً.

5- بعد ذلك نقوم بقلى الدونات فى زيت ثم نصفيها ونزينها بالقرفه والسكر او بصوص الشوكولا.

 

طريقة عمل دونات بالشوكولاتة

طريقة عمل الدونات بالشوكولاته

المقادير والمكونات المستخدمة فى عمل الدونات بالشوكولاتة:

  • 1 أكوب من الطحين
  • عدد 5 بيضات
  • 750 جرام من الزبدة
  • ملعقتان كبيرتان من الخميرة
  • كوب ونصف من السكر
  • كوب من الحليب السائل او ماء
  • شوكولاته
  • 1 ملعقه صغيرة من الملح

طريقة تحضير وعمل الدونات بالشوكولاته:

1- نحضر وعاء ونقوم بخلط كل من المكونات الجافة بواسطة ملعقة كبيرة نقوم بالخلط جيداً ثم بعد ذلك نضيف باقى المكونات.

2- نقوم بالعجن حتى تكون العجينة متماسكة ونتركها لمد ساعة او ساعتين حتى ترتاح وتكون جاهزه للإستخدام.

3- نقوم بفرد العجينة ونقطعها لدوائر متساوية ثم نضعها فى المقلاة وتكون عميقة وبها زيت غزير وساخن حتى تصبح باللون الذهبى.

4- نخرج القطع ونصفيها من الزيت ونتركها حتى تبرد ثم ندهنها بالشوكولاته.

 

طريقة عمل الدونات بالبطاطس

طريقة عمل الدونات بالبطاطس

المقادير والمقادير المستخدمة فى عمل الدونات بالبطاطس:

  • ربع كوب من الماء
  • نصف كوب من السكر المطحون
  • حليب بودره
  • بطاطس مسلوقه
  • بيض
  • ملعقه من الخميرة
  • نصف كوب من الدقيق
  • فانيليا

طريقة تحضير وعمل الدونات بالبطاطس:

1- نقوم بخلط جميع المكونات والمقادير الموجوده ماعدا الدقيق بشكل جيد ثم نضيف اليهم الدقيق ونقوم بالعجن.

2- نترك الخليط حتى يتخمر ثم نقوم بتشكيله على شكل حلقات ثم نحمره فى الزيت.

ملحوظة يمكننا إضافة الشوكولاته او السكر على حسب الرغبة.

 

طريقة عمل الدونات بالسكر

طريقة عمل الدونات بالسكر

المكونات والمقادير المستخدمة فى عمل الدونات بالسكر:

  • 3 أكواب من الدقيق
  • كوب من الحليب السائل
  • 5 ملعقة حجم كبير من الزبدة المذوبة
  • ملعقة ونصف حجم صغير من البيكينج باودر
  • 2 ملعقة حجم كبير من الحليب البودرة
  • ملعقة حجم صغير من الملح
  • كوب ونصف من الزيت النباتى للقلى
  • 2 ملعقة حجم كبير من السكر
  • بيضة
  • ملعقة حجم كبير من الخميرة

طريقة تحضير وعمل الدونات بالسكر:

1- نقوم بخلط الحليب مع الطحين مع السكر والزبدة والبيكينج باودر والخميرة والبيض جيداً مع بعضهم نضيف إليهم الحليب السائل ثم نعجن.

2- نترك العجين حتى يتخمر لمدة ساعة تقريباً.

3- نمد العجين ونقطعة بشكل دوائر او أى شكل على حسب الرغبة ثم نقليها بالزيت حتى تتحمر ثم نرفعها ونتركها حتى تبرد ونزينها.

 

طريقة عمل دونات التوست

طريقة عمل الدونات

المكونات والمقادير المستخدمة فى عمل دونات التوست اللذيذة:

  • 12 قطعة من التوست
  • حبه من الفلفل الأخضر مقطع بشكل صغير
  • حبة من الفلفل الأحمر مقطع بشكل صغير
  • حبة من الفلفل الأصفر مقطع بشكل صغير
  • زعتر
  • سماق
  • حبة البركة
  • قطعة من الجبن 

طريقة تحضير وعمل دونات التوست:

1- فى البداية نقوم بتقطيع التوست إلى شكل الدونات , ثم نلصق كل قطعتين بالجبن.

2- بعد ذلك نقوم بدهن الوجه بالجبن ثم نضيف الفلفل والسماق والزعتر والألوان وحبة البركة.

قدمنا لكم 5 وصفات رائعة لطريقة عمل الدونات والمكونات والمقادير الدقيقة المستخدمة فى التحضير للمزيد من الوصفات حول عمل الحلويات المختلفة تابعوا جديد موقعنا.

 

وصفات مقترحة:

Add a Comment

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *