طريقة عمل الرز بلبن زى المحلات

طريقة عمل الرز بلبن زى المحلات تعرفى على المقادير المستخدمة فى الوصفة بشكل دقيق وطريقة تحضير الارز باللبن بخطوات سهلة وبسيطة من خلال موقعنا.

هذة الوصفة من قسم >> حلويات سهلة مقدمة إليكم من موقع طبخاتو

طريقة عمل الرز بلبن

رز بلبن, ارز باللبن, رز بحليب

المكونات والمقادير المستخدمة فى عمل الوصفة:

  • الأرز مقدار ثلاثة أرباع كوب
  • الماء مقدار نصف كوب
  • اللبن مقدار 5 كوب
  • السكر مقدر نصف كوب حسب الرغبة
  • كورن فلاور مقدار 1 ملعقة صغيرة
  • مقدار رشة من الفانيليا
  • الفستق المبشور للتزيين
  • ايس كريم فانيليا

طريقة تحضير وعمل الرز بلبن:

1- نقوم بنقع الأرز لمدة ساعة.

2- نحضر وعاء ونضع به مقدار 4 كوب ونصف من اللبن ونضيف إليه السكر ونقلب على البارد ثم نضعه على النار للتسخين فقط ولا نتركه حتى يغلى.

3- نحضر نصف كوب من اللبن فى وعاء ونمزجة على البارد مع الكورن فلاور.

4- نغسل الأرز من النشاء حتى نحصل على مياه صافيه وغيره متعكره.

5- نحضر إناء الطبخ ونضع به الأرز والماء ثم نضعه على نار عالية ونتركه حتى يغلى بعد ذلك نخفض درجة الحرارة ونترك الخليط إلى أن يتشرب الماء تماماً.

6- نضيف خليط السكر واللبن على الأرز ثم نضعه على نار متوسطة حتى 50 د تقريباً مع التقليب بشكل مستمر كل 10 د حتى لا يلتصف الأرز فى قاع الإناء.

7- نقوم بإضافة خليط اللبن والكورن إلى إناء الأرز ثم نتركه على نار هادئة ونستمر فى التحريك حتى نحصل على قوام متماسك بعد ذلك نضيف الفانيليا.

8- عندما نحصل على الشكل المطلوب للأرز نرفعه من على النار ثم نصبه فى أطباق التقديم ثم نزين الوجه بالفستق ونتركه جانباً حتى يبرد لمدة 10 د حتى يتماسك القوام بشكل جيد بعد ذلك نضعه فى الثلاجة.

 

طريقة عمل الرز بلبن زى المحلات

رز بلبن, ارز باللبن, طريقة عمل الرز بلبن زى المحلات

المكونات والمقادير المستخدمة فى الوصفة:

  • أرز ابيض مقدار 6 ملعقة
  • اللبن مقدار 2 كيلو بخيره او علب
  • الكريمة مقدار 1 علبة
  • السكر على حسب الرغبة
  • الماء مقدار 3 او 4 كوب حجم متوسط
  • الفانيليا على حسب الرغبة
  • النشا مقدار 2 ملعقة

طريقة تحضير وعمل الرز بلبن زى المحلات:

1- نقوم بغسل الأرز وتنقعيه لمدة ساعة بعد ذلك نضعه فى وعاء ونضيف عليه مقدار 4 كوب من الماء ثم نضعه على النار ونتركه ياخد غلوة مع التقليب ثم نهدئ النار.

2- نتركه إلى ان يستوى تماماً ونلتزم بدرجة حرارة هادئه تماماً.

3- نضيف كوب من اللبن ثم نقلب حتى تغلى ثم كوب أخر وهكذا بشكل تدريجى ويراعى عدم استخدام اللبن مره واحدة ثم ف اخر كوب من اللبن نضيف مقدار 2 ملعقة من النشا ونقلبها جيداً ثم نضيفها ونقوم بالتقليب.

4- نضع السكر والكريمة والفانيليا ثم ننتظر حتى تظهر فقاقيع الغلى نطفئ النار ونرفع الوعاء ويكون الأرز جاهز وبالهنا.

قدمنا لكم طريقة عمل الرز بلبن زى المحلات بوصفتان يمكنكم تنفيذهما فى المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.

وصفات مقترحة:

Add a Comment

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *