طريقة عمل السحلب

طريقة عمل السحلب، يعتبر السحلب من المشروبات المفضلة لدي العديد من الناس وخصوصاً في فصل الشتاء، وذلك لسهولة تحضيره ومذاقه الشهي، كما أنه لا يستغرق وقت طويل في أعداده، واليوم سوف نعرض لكم طريقة عمل السحلب بأسهل الطرق لإعداده بسهولة في المنزل.

طريقة عمل السحلب

المكونات والمقادير المطلوبة:

• 2 ملعقة سحلب بودرة

• 3 أكواب حليب

• ربع كوب جوز الهند

• 5 ملاعق سكر

طريقة تحضير وعمل السحلب:

1. نأخذ القليل من الحليب ونخلطه مع بودرة السحلب.

2. نضع وعاء أخر علي النار ونضيف فيه الحليب ونتركه حتي يغلي.

3. نضيف الحليب المخلوط مع بودرة السحلب علي الحليب المغلي، ثم نضيف إليه السكر.

4. نخفق الحليب لمدة 5 دقائق حتي نحصل علي قوام متماسك بعض الشيء، ثم نرفعه من علي النار.

5. نحضر أكواب التقديم ونسكب فيها السحلب، ثم نزينه بجوز الهند المبشور ونقدمه ساخناً.

طريقة عمل السحلب مع النشا

طريقة عمل السحلب، السحلب مع النشا، السحلب بالزنجبيل

المكونات والمقادير المطلوبة:

• علبة حليب مكثف

• 3 أكواب ماء

• نصف ملعقة سحلب (مطحون)

• 4 ملاعق نشا

• نصف ملعقة مستكة (مطحونة)

• ملعقة قرفة (مطحونة)

• 4 ملاعق ماء زهر

طريقة تحضير وعمل السحلب مع النشا:

1. نحضر وعاء كبير ونخلط فيه المكونات الأتية (الحليب المكثف، والماء، والمستكة، والنشا، والسحلب) ونخلطهم مع بعضهم جيداً.

2. نضع هذا الوعاء علي نار منخفضة، ونتركه حتي يغلي مع التقليب المستمر حتي يصبح قوامه متماسك.

3. نضيف إليه ماء الزهر ونقلبه مرة أخرى حتي يغلي، ثم نرفعه من علي النار.

4. نسكب السحلب في أكواب التقديم، ثم نزينها بالقرنة ويصبح جاهز للتقديم.

 

طريقة عمل السحلب بالزنجبيل

طريقة عمل السحلب، السحلب مع النشا، السحلب بالزنجبيل

المكونات والمقادير المطلوبة:

• 3 ملاعق سحلب

• 4 أكواب حليب

• 5 ملاعق جوز هند

• ملعقة زنجبيل (مطحونة)

• 5 ملاعق سكر بودرة

• ملعقة قرفة

طريقة تحضير وعمل السحلب بالزنجبيل:

1. نحضر وعاء صغير، ونخلط فيه كلاً من السحلب والسكر جيداً حتي يذوبا تماماً.

2. نضع وعاء أخر علي النار ونضيف فيه الحليب، ثم نتركه ليغلي.

3. نضيف خليط السحلب إلي الحليب المغلي ونقلبه باستمرار لمدة 5 دقائق، حتي يصبح قوامه متماسكاً.

4. نأتي بأكواب التقديم ونسكب فيها السحلب، ثم نزينه بالزنجبيل والقرفة وجوز الهند.

 

وصفات مقترحة: 

طريقة عمل حمص الشام وتحضيره بكل سهولة

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *