طريقة عمل السمبوسة وتحضير عجينة السمبوسة بسهولة

طريقة عمل السمبوسة وتحضير عجينة السمبوسة تعرفى عليها من خلال مطبخنا وطريقة تحضير كل وصفة بخطوات سهلة وبسيطة بالمقادير المستخدمه بشكل دقيق.

هذة الوصفة من قسم >> مقبلات

ينقسم الموضوع إلى: 4 وصفات لعمل السمبوسة مقدمة من موقع طبخاتو

 

طريقة عمل عجينة السمبوسة

عجينة السمبوسة , طريقة عمل عجينة السمبوسة

المكونات والمقادير المستخدمة فى الوصفة:

  • الدقيق مقدار 2 كوب
  • البيض مقدار 1 حبة
  • الزبد مقدار 1 ملعقة
  • الملح مقدار رشه صغيرة
  • ماء او لبن او زبادى مقدار كوب صغير

طريقة تحضير وعمل عجينة السمبوسة:

1- نقوم بفرك البيض مع الدقيق والزبدة ثم نضيف الماء او الزبادى او اللبن عليهم بشكل تدريجى ونستمر بالعجن حتى تتماسك العجينة.

2- نضيف ملعقة من زيت الزيتون حتى تصبح لينه دون أن تفقد تماسكها ثم نتركها لمده نصف ساعة حتى ترتاح بعد ذلك نستخدمها ونقوم بتشكيلها وتأخد شكل كرات بحجم متوسط.

3- نقوم بفرد كله قطعة بشكل دائرى ثم نضيف عليها الحشو على حسب الرغبة ونغلقها بشكل نصف دائرة ثم نضفر الاطراف بالاصابع.

4- بعد أن ننتهى من تجهيز الكمية الموجوده من قطع عجين السمبوسة نقليها فى زيت غزير او نحضر صينية فرن ونرصها ثم ندهن وجهها بالبيض ونفرد عليها ورق الخبر وندخلها إلى الفرن.

 

طريقة عمل السمبوسة بالجبنة

سمبوسه , طريقة عمل السبموسة بالجبنة

المكونات والمقادير المستخدمة فى الوصفة:

  • عجينة السبوسة مقدار 1 عبوة جاهزه
  • جبن فيتا مقدار نصف كوب
  • الجبن الموزاريلا مقدار 1 كوب مبشور
  • البقدونس مقدار ربع كوب مفروم وناعم
  • النعناع المجفف مقدار 2 ملعقة كبيرة
  • الزيت النباتى مقدار 1 كوب للقلى

طريقة تحضير وعمل السمبوسة بالجبنة:

1- نحضر وعاء ونضع به الجبن الفيتا ونهرسها بالشوكة ثم نضيف إليها الجبن الموزاريلا والنعناع والبقدونس ثم نخلط المكونات مع بعض بشكل جيد.

2- نفرد كل قطعه عجين ثم نضع مقدار ملعقة من الحشوة على طرفها ثم نقوم بثنى العجينه بشكل مثلث ثم ندهن طرف السمبوسة بالقليل من الماء حتى يلتصف الطرفان مع بعض جيداً ولا تخرج منها الحشوة.

3- نحضر المقلاة ونضع بها الزيت ونقوم بتسخينها ثم نضيف قطع السمبوسة ونتركها حتى تصبح على اللون الذهبى ثم نخرجها من الزيت وتقدم ساخنه.

 

طريقة عمل السمبوسة بالبطاطس

طريقة عمل السمبوسة , سمبوسه

المكونات والمقادير المستخدمة فى الوصفة:

  • الكزبرة اختيارى
  • الملح اختيارى
  • البطاطس مقدار 3 حبة متوسطة الحجم
  • البهارت اختيارى
  • رقائق السمبوسة
  • البصل مقدار 1 حبه صغيرة
  • قليل من الماء
  • الزيت مقدار 1 ملعقة

طريقة تحضير وعمل السمبوسة بالبطاطس:

1- نقوم بسلق البطاطس إلى أن تستوى جيداً.

2- نقوم بتقطيع البصل ونضيف الزيت والملح والبهارت.

3- بعد ذلك نضيف البطاطس إليها ونقوم بالتحريك.

4- نطفئ عليها النار ثم نضيف الكزبرة بعد تقطيعها بشكل ناعم.

5- نقوم بحشوها وبعد أن ننتهى من الكمية الموجوده نقليها وتقدم ساخنه.

 

طريقة عمل السمبوسة بالشوكولاته

طريقة عمل السمبوسة , سبموسه

المكونات والمقادير المستخدمة فى الوصفة:

  • شرائح السمبوسة الجاهزة
  • شوكولاته للحشو
  • السكر مقدار 1 ملعقة كبيرة
  • القرفة مقدار نصف كوب للوجه

طريقة تحضير وعمل السمبوسة بالشوكولاته:

1- نقوم بحشو السمبوسة بالشوكولاته ولفها بالشكل المعتاد ثم نحمرها فى الزيت الساخن حتى تأخد اللون الذهبى.

2- نقوم بخلط القرفه مع السكر لنزين بها الوجه.

3- بعد أن ننتهى من تحمير قطع السمبوسة نزينها نقوم بوضعها فى خليط القرفه مع السكر ونكون قد انتهينا من تحضيرها ثم تقدم.

قدمنا لكم طريقة تحضير عجينة السمبوسة وطريقة عمل السمبوسة بأكثر من وصفه للمزيد من الوصفات تابعوا جديد موقعنا.

وصقات مقترحة:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *