طريقة عمل الشاورما بالدجاج واللحمة وتحضيرهما بسهولة

طريقة عمل الشاورما بالدجاج واللحم تعرفى على طريقة تحضيرهما من خلال مطبخنا والمقادير الدقيقه المستخدمه فى الوصفات وخطوات التحضير بكل سهولة.

هذة الوصفة من قسم >> الأطباق الرئيسية

ينقسم الموضوع إلى: وصفتان لعمل الشاورما مقدمة إليكم من موقع طبخاتو

 

طريقة عمل الشاورما بالدجاج

طريقة عمل الشاورما , شاورما

المكونات والمقادير المستخدمة فى الوصفة:

  • دجاج مقدار 1 كيلوا صدور مقطعه على شكل شرائح متوسطة الحجم
  • البصل 1 حب متوسطة ومقطعه إلى شرائح
  • الطماطم 1 حبة كبيرة مقطعه إلى شرائح مع نزع البذور
  • الفلفل 2 حبة مقطغه إلى شرائح
  • الزبادى مقدار نصف كوب
  • الخل مقدار 3 ملعقة كبيرة
  • عصير ليمون مقدار 2 ملعقة كبيرة
  • الزيت مقدار 6 ملعقة كبيرة
  • بودرة الثوم مقدار 1 ملعقة صغيرة
  • بهارات الشاورما مقدار 1 ملعقة صغيرة
  • المساق مقدار ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة
  • الحبهان المطحون مقدار نصف ملعقة صغيرة
  • الفلفل الأسود والملح

طريقة تحضير وعمل شاورما الدجاج:

1- نحضر وعاء كبير ونضع به كلاً من شرائج الدجاج والزبادى والليمون والفلفل الأسود والملح والخل والبهارات والثوم والحبهان والسماق والبابريكا ونقلبهم مع بعض جيداً ثم ندخلها إلى الثلاجه ونتركها لمده ساعتان.

2- نسخن نصف كمية الزيت الموجوده على نار متوسطة ثم نضع بها الدجاج بشكل تدريجى ونتركها بدون تقليب حتى 3 دقائق ثم نقلبها حتى تنضج شرائج الدجاج تماماً وتجف الوسائل.

3- نسخن نصف كمية الزيت الاخرى على نار متوسطة ثم نضع بها البصل ونقلبه حتى يذبل.

4- نضيف الطماطم والفلفل الملون ونقلب حتى 5 دقائق.

5- نضيف الدجاج على خليط البصل ونقلب حتى 2 دقائق.

 

طريقة عمل شاورما سورى

طريقة عمل الشاورما , شاورما

المكونات والمقادير المستخدمه فى الوصفة:

  • دجاج مقدار 1 كيلو أوراك مع صدور على شكل شرائح او كيلوا من اللحم الاحمر مقطع شرائح
  • البصل مقدار 1 كيلو
  • الزبادى مقدار 1 علبة صغيرة
  • عصير ليمون مقدار 2 حبة
  • صوص صويا مقدار 2 ملعقة
  • دبس الرمان مقدار 2 ملعقة
  • بهارات ملح فلفل أسورد وسماق 

مكونات عمل شاندويتش الشاورما:

  • مخلل خيار
  • البطاطس المحمره
  • البقدونس المفروم
  • طحينة للحم او الثومية للدجاج
  • الخبز الشامى او ع حسب الرغبة

طريقة تحضير وعمل شاورما سورى:

1- نقوم بفرم البصل ثم نتبل فيه اللحم او الدجاج.

2- نضيف كل من المكونات السابقة ثم نتركه فى التتبيه بالثلاجه لمده ليلة.

3- نحضر صينية ثم نضع العجين بها وندخلها إلى الفرن من نصف ساعة حتى 45 دقيقة تقريباً وحتى تنضج تماماً كما يمكننا أن نسويها على النار بواسطة الصاج لكى يصبح كمذاق المطاعم.

4- نحضر الشاندويتشات شاورما مع البقدونش والبطاطس والمخلل مع اضافة الطحين مع اللحم او الثومية مع الدجاج ثم تقدم ساخنه.

قدمنا لكم طريقة عمل الشاورما بالدجاج واللحم بخطوات سهلة وسريعة فى التحضير من خلال موقعنا نتمنى ان تنال إعجابكم.

وصفات مقترحة:

يمكنكم معرفة اسعار الدجاج بشكل يومى على موقع

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *