طريقة عمل الشعرية

طريقة عمل الشعرية، تعتبر هذه الطريقة من أكثر الأطباق التي يفضل العديد من الناس تناولها في فصل الشتاء بصفة خاصة وذلك لأنها تعمل على تدفئة الجسم وإمداده بالطاقة والحيوية اللازمة له.

طريقة عمل الشعرية
طريقة عمل الشعرية

كما يعتبر طبق الشعرية من أقدم الأكلات الشعبية التي كانت تقدم من قديم الأزل، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم مجموعة وصفات شهية لتحضير الشعرية سواء تم تحضيرها كنوع حادق أو كحلو.

طريقة عمل الشعرية

طريقة عمل الشعرية
طريقة عمل الشعرية

المكونات والمقادير المطلوبة:

  • نصف كيلو شعرية
  • 2 كوب ماء
  • 3 ملاعق سمن
  • ملح

طريقة تحضير وعمل الشعرية:

    1. ضعي ملاعق السمن في وعاء علي النار وعندما تذوب نضيف إليها الشعرية.
    2. نقلب الشعرية في السمن عدة مرات حتى تأخذ اللون الذهبي الفاتح، ثم نضيف إليها الماء ونتركها حتى تتشرب الماء، ثم نتركها على نار هادئة حتى تنضج تماما.
    3. بعد أن تنضج الشعرية نفرغها في طبق التقديم ونقدمها إلى جانب العديد من الأطباق الأخرى.

 

طريقة عمل الشعرية بالسكر

طريقة عمل الشعرية
طريقة عمل الشعرية

المكونات والمقادير المطلوبة:

  • كوب ونصف شعرية
  • كوب ونصف ماء
  • 4 ملاعق سكر
  • ربع كوب زيت زيتون أو زبدة

طريقة تحضير وعمل الشعرية بالسكر:

    1. نضع الشعرية والزيت في وعاء علي النار ونقلبها بشكل مستمر حتى لا تحترق حتى تأخذ لون داكن بعض الشيء.
    2. نضيف الماء إلى الشعرية و معه السكر ونقلبه، ثم نتركها علي النار حتى ينضج وبعدها نرفعها من على النار ونضعها في أطباق التقديم ونقدمها ساخنة.

اقرأ أيضا: طريقة عمل الفريك

Add a Comment

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *