طريقة عمل الشيش طاووق فراخ

طريقة عمل الشيش طاووق فراخ بوصفة سهلة جدا تعرفوا عليها الان من خلال مطبخنا وطريقة تحضيرها بخطوات سهلة وسريعه لعملها فى المنزل بمذاق رائع.

 

طريقة عمل الشيش طاووق فراخ

طريقة عمل الشيش طاووق, شيش طاووق

المكونات والمقادير المطلوبة:

• نصف كيلو أوراك دجاج (مقطع إلي مكعبات)

• كوب زبادي

• 2 بصلة (مقطعة مكعبات)

• 2 حبة طماطم (مقطعة مكعبات)

• فلفل ملون (مقطع شرائح)

• نصف ملعقة زعتر

• نصف ملعقة بابريكا

• نصف ملعقة كمون

• نصف ملعقة بهارات

• نصف ملعقة كزبرة

• ملعقة كركم

• ملعقة فلفل أسود

• ربع كوب زيت نباتي

• نصف كوب كاتشب

• ملعقة عصير ليمون

• 3 فصوص ثوم (مبشور)

• ملح حسب الرغبة

طريقة تحضير وعمل الشيش طاووق:

1. نحضر وعاء ونضع فيه مكعبات البصل والطماطم إلي جانب شرائح الفلفل، ثم نضعه جانباً.

2. نحضر وعاء أخر ونضع فيه هذه المكونات( الزبادي، والزعتر، والبابريكا، والكمون، والبهارات، والكزبرة، والكركم، والفلف الأسود، وعصير الليمون، والثوم، والملح)، ثم نخلطها مع بعضها جيداً.

3. نضع أوراك الدجاج في هذه الخلطة ونتركها لمدة 5 ساعات كاملة، ويمكنكم وضعها في الثلاجة أثناء هذه المدة.

4. نحضر الأسياخ ونضع فيها مكعبات الدجاج ثم البصل ثم الطماطم وأخيراً شرائح الفلفل وهكذا حتي ننتهي.

5. نضع هذه الأسياخ في صينية مناسبة، ثم ندهنها بالزيت والكاتشب من أعلي حتي نحصل علي لون مميز.

6. ندخلها الفرن ونقلبها باستمرار حتي تنضج، ثم نخرجها ونقدمها ساخنة.

 

قدمنا لكم طريقة عمل الشيش طاووق فراخ بوصفة سهلة كما يمكنكم متابعة وصفات اخرى لعمل الشيش طاوق من الرابط التالى

وصفات مقترحة:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *