طريقة عمل الكريب الحادق

طريقة عمل الكريب الحادق بوصفة عادية وأيضاً بالفراخ والخضروات تعرفى على المقادير اللازمة لكل وصفة بشكل دقيقة وطريقة تحضير وعمل الكريب فى المنزل بكل سهولة.

هذة الوصفة من قسم >> حلويات سهلة مقدمة إليكم من موقع طبخاتو

طريقة عمل الكريب الحادق

كريب, الكريب الحادق, طريقة عمل الكريب

المكونات والمقادير المستخدمة فى الوصفة:

  • البيض مقدار 2 حبة
  • الدقيق مقدار 1 كوب
  • الزيت مقدار 2 ملعقة كبيرة
  • اللبن مقدار 1 كوب وربع
  • مقدار رشة من الملح

طريقة تحضير وعمل الكريب الحادق:

1- نحضر البيض ونضربه بواسطة المضرب اليدوى ثم نضيف إليه المكونات الموجوده مع الإستمرار بالخفق.

2- نغطى الخليط بواسطة كيس من البلاستيك ثم ندخله إلى الثلاجة ونتركه حتى 30 دقيقة.

3- نحضر طاسة من التيفال وندهنها بالقليل من الزيت ثم نضع بها كمية من الخليط ونتركها لمدة 3 دقائق تقريباً ثم نقلبها ونتركها لنفس المدة على الوجة الاخر حتى يصبح جاهزاً.

4- بعد تحمير الكريب جيداً نحشيه بالجبن الرومى واللانشون والحشو الحادق على حسب الرغبة وبالهنا.

 

طريقة عمل الكريب الحادق بالفراخ والخضروات

كريب, الكريب الحادق, طريقة عمل الكريب

المكونات والمقادير المستخدمة فى الوصفة:

  • الدقيق الأسمر مقدار نصف كوب
  • الدقيق الأبيض مقدار نصف كوب
  • البيض عدد 1 حبة
  • مقدار رشة من الملح
  • الفلفل
  • اللبن مقدار 1 كوب او على حسب الاستخدام

مكونات ومقادير الحشو:

  • صدور الدجاج مقدار ربع كيلو مقطعه على شكل شراح رفيعه
  • الثوم مقدار 1 ملعقة مفروم
  • الكوسة والجزر والفلفل الألوان مقطع لشرائح

مكونات ومقادير صوص الجبنة:

  • اللبن مقدار 1 كوب خالى الدسم
  • جبنة كريمة مقدار 4 ملعقة
  • البيض مقدار 1 صفار
  • الفلفل والملح

مقادير ومكونات التزيين:

  • البصل الأخضر المفروم
  • جبنة بارميزان

طريقة تحضير وعمل الكريب الحادق بالفراخ والخضروات:

1- نحضر وعاء ونضع به اللبن ثم نضيف عليه الدقيق الأبيض والأسمر ونذوبهم فى اللبن جيداً ثم نضيف بعد ذلك الملح والبيض ونقلبهم جيداً.

2- نحضر طاسة ونضع بها القليل من الزيت ونسخنها على النار ثم نضع كمية من عجينة الكريب فى الزيت ونوزعها بشكل جيد ونتركها حتى تتحمر تماماً وتصبح جاهزة ثم نرفعها من الزيت.

طريقة تحضير وعمل الحشو:

1- نحضر طاسة ونضع بها الزيت ثم نشوح به الفراخ بعد ذلك نضيف قطع الخضار ثم نوشح ونضيف الثوم المفروم بعد ذلك ونقلبهم جيداً إلى أن تنضج الفراخ والخضار.

طريقة تحضير وعمل صوص الجبنن:

1- نحضر وعاء ونضع به اللبن ثم نضعه على النار ونتركه حتى يغلى ونضيف إليه الجبة المطبوخة.

2- نضيف ملعقتان من اللبن والجبن على صفار البيضة ثم نقلبهم مع بعض جيداً ثم نضعهم على الجبنة واللبن ونقلب ثم نضيف الجبن البارميزان والبصل الأخضر.

3- نضع الكريب ونضيف عليه الحشو ثم نلفه رول ونضع عليه الصوص وهكذا نكون انتهينا من تجهيزة ويقدم.

وصفات مقترحة:

Add a Comment

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *