طريقة عمل الكوارع فى الفرن

دعونا نتعرف اليوم على طريقة عمل الكوارع فى الفرن من خلال مطبخنا بوصفة سهلة وسريعة لطريقة تحضير الكوارع فى الفرن بشكل شهى ولذيذ والمكونات المستخدمه فى طريقة التحضير.

طريقة عمل الكوارع في الفرن

طريقة عمل الكوارع، عمل الكوارع في الفرن، فتة الكوارع

المكونات والمقادير المطلوبة:

• كوارع (كمية حسب الرغبة)

• 2 حبة بصل (كاملة)

• 2 حبة بصل (مبشورة)

• 4 حبات طماطم (مقطعة قطع صغيرة)

• ملعقة بابريكا

• ربع كوب زيت زيتون

• ورق غار

• نصف ملعقة جوزة الطيب

• حب هيل

• ملعقة فلفل أسود

• نصف ملعقة بهارات

• خل

• ملح حسب الرغبة

 

طريقة تحضير وعمل الكوارع في الفرن:

1. نغسل الكوارع جيداً بالماء والخل عدة مرات.

2. نضع وعاء به ماء علي النار وعندما يغلي نضيف إليه الهيل وورق اللورا، ثم نتركه ليغلي مرة أخرى.

3. نضيف البصل الكامل إليه مع الفلفل الأسود ونتركه حتي ينضج.

4. نحضر وعاء أخر ونضع فيه البصل المقطع والملح والفلفل الأسود والبهارات وجوزة الطيب والبابريكا والطماطم المقطعة، ثم نتبل هذه المكونات مع بعضها جيداً مع إضافة بعض المرق.

5. بعد أن تنضج الكوارع، نحضر طاجن فرن ونضع فيه الكوارع بجوار بعضها.

6. نضيف المكونات السابقةعلي الكوارع، ثم نضيف بعض الزيت عليها.

7. نجهز الفرن علي درجة حرارة 180 درجة.

8. ندخل الطاجن الفرن ونتركه حتي ينضج، ثم نخرجه ونقدمه ساخناً.

وصفات مقترحة:

Add a Comment

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *