طريقة عمل حمص الشام وتحضيرة بكل سهولة

طريقة عمل حمص الشام بمقادير دقيقة وخطوات تحضير واضحة وبسيطه تعرفى عليها الأن لتنفيذها فى المنزل بكل سهولة لكل ست بيت تبحث عن عمل حمص الشام.

هذة الوصفة من قسم >> مشروبات مقدمة إليكم من موقع طبخاتو

طريقة عمل حمص الشام

حمص الشام, طريقة عمل حمص الشام

المكونات والمقادير المستخدمة فى الوصفة:

  • الحمص مقدار 6 ملعقة حجم كبير مسلوق
  • الثوم مقدار 6 فص مهروس
  • الليمون مقدار 1 حبة كبيرة
  • صلصة الطماطم مقدار 4 ملعقة كبيرة
  • الصلصه الحارة مقدار ربع ملعقة صغيرة
  • الكمون مقدار نصف ملعقة صغيرة
  • الملح مقدار نصف ملعقة صغيرة
  • الماء مقدار 3 أكوب

طريقة تحضير وعمل حمص الشام:

1- نحضر وعاء ونضيف به الماء ثم نضعه على النار ونتركه حتى يغلى ثم نضيف الثوم والصلصه الحارة وصلصة الطماطم والملح والكمون ونصف ليمونه.

2- نهدئ النار ونترك المقادير حتى تغلى تماماً مع بعضها البعض حتى 5 دقائق ثم نرفعها من على النار.

3- نحضر الأكواب ثم نضع مقدار 2 ملعقة من الحمص فى كل كوب ونضيف عليه الخليط الذى قمنا بتحضيره.

4- بعد ذلك نعصر نصف الليمون الأخر ونضيفه على أكوب الحمص.

 

طريقة عمل حمص الشام المصرى

حمص الشام, طريقة عمل حمص الشام

المكونات والمقادير المستخدمة فى الوصفة:

  • الحمص مقدار 2 كوب حب
  • البصل مقدار 1 حبة متوسطة
  • الثوم مقدار 2 فص
  • الملح , الليمون , الشطة , والفلفل على حسب الرغبة

طريقة تحضير وعمل حمص الشام المصرى:

1- نحضر وعاء ونضع به الحمص وينقع قبل طهيه لمدة 24 ساعة ثم نضعه على النار حتى ينضج لمدة 45 دقيقة.

2- نقوم ببشر البصل بشكل ناعم ثم نضعه على النار فى ملعقة من زيت الزيتون مع تقليبه حتى يحمر تماماً.

3- نحضر 2 فص من الثوم ونهرسهم جيداً ثم نضعهم على البصل عندما يتحمر.

4- نحضر الطماطم ونبشرها بشكل ناعم أيضاً ثم نضيفها بعد ذلك نضيف كل من الفلفل والملح.

5- بعد النضج نضيف الحمص على الخليط مع إضافة نفس المياة المستخدمة فى السلق ثم يترك حتى 5 دقائق حتى يغلى.

6- يتم وضع حمص الشام فى أكواب التقديم مع الشطة والليمون.

قدمنا لكم طريقة عمل حمص الشام بوصفتان وطريقة تحضيرهما بخطوات سهلة حيث يمكنكم تنفيذها فى المنزل بشكل سريع وبسيط.

وصفات مقترحة:

Add a Comment

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *