طريقة عمل شوربة الفطر

طريقة عمل شوربة الفطر تعرفي عليها معنا من خلال موقع طبخاتو وعلى أهم المكونات المطلوبة وطرق تحضير هذا الطبق بكل سهولة في المنزل وبأقل مجهود ووقت ممكن.

طريقة عمل شوربة الفطر
طريقة عمل شوربة الفطر

طريقة عمل شوربة الفطر

طريقة عمل شوربة الفطر بالحليب

طريقة عمل شوربة الفطر
طريقة عمل شوربة الفطر

المكونات والمقادير المطلوبة:

  • كوب ونصف فطر ( مقطع مكعبات صغيرة)
  • كوب ونصف شوربة دجاج
  • كوب ونصف لبن
  • ربع كوب دقيق
  • عود بصل أخضر( مقطع قطع صغيرة)
  • رشة فلفل أسود
  • رشة ملح
  • حبة بصل ( مبشورة)
  • ربع كوب سمن

طريقة تحضير وعمل شوربة الفطر بالحليب:

    1. نضع السمن في وعاء علي النار ومعها البصل المبشور ونقلبها عدة مرات حتى تذبل، ثم نضيف إليها قطع الفطر ونقله أيضا حتى يأخذ لونا خفيفا.
    2. نضيف الدقيق ونستمر في التقليب، ثم نضيف الشوربة، ثم الحليب ونستمر في التقليب حتى لا يتكتل، ثم نضيف الفلفل الأسود والملح.
    3. نترك الشوربة علي النار لبعض الوقت حتى تنضح أي حوالي 20 دقيقة، ثم نرفعها من على النار ونضعها في طبق التقديم ونزينها بالبصل الأخضر، ثم نقدمها ساخنة.

طريقة عمل شوربة الفطر بالكريمة

طريقة عمل شوربة الفطر
طريقة عمل شوربة الفطر

المكونات والمقادير المطلوبة:

  • نصف كيلو فطر ( مغسول ومقطع مكعبات)
  • 3 أكواب شوربة
  • كوب كريمة
  • ملح حسب الرغبة
  • نصف ملعقة فلفل أسود
  • 3 أكواب شوربة دجاج
  • نصف كوب دقيق
  • نصف كوب زبدة

طريقة تحضير وعمل شوربة الفطر بالكريمة:

    1. نضع قطع الفطر والزبدة في مقلاة على النار ونقلبها حتى تأخذ لونا خفيفا، ثم نضيف إليها الدقيق ونستمر في التقليب.
    2. نضيف الشوربة والملح والفلفل الأسود على الفطر ونقلبهم عدة مرات، ثم نضيف إليهم الكريمة ونستمر في التحريك على نار هادئة، ثم نرفعها من على النار.
    3. نصب الشوربة في أطباق التقديم ونقدمها إلى جانب الأطباق الأخرى.

اقرأ أيضا: طريقة عمل شوربة لسان العصفور

Add a Comment

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *