طريقة عمل شوربة لسان العصفور

طريقة عمل شوربة لسان العصفور تعتبر من أسهل الطرق التي يمكن تحضيرها وخصوصا لمن يتبع نظام غذائي لفقدان الوزن، وذلك لما تحتوي عليه من نسبة نشويات قليلة مقارنة بأطباق الأرز، ولا يعني هذا الأمر أنه سيء المذاق بل هو من أشهى وألذ أنواع الشوربة التي يمكن تناولها.

طريقة عمل شوربة لسان العصفور
طريقة عمل شوربة لسان العصفور

لذلك سوف نقدم لكم اليوم في هذا المقال طريقة عمل شوربة لسان العصفور بكل سهولة وبأقل وقت.

طريقة عمل شوربة لسان العصفور

المكونات المطلوبة:

  • 10 أكواب شوربة (معدة مسبقا)
  • نصف كوب زيت
  • ربع كيلو لسان عصفور
  • رشة فلفل أسود
  • مكعب مرقة دجاج
  • ربع ملعقة حبهان مطحون

طريقة تحضير وعمل شوربة لسان العصفور:

  1. نضع مقلاة علي النار بها الزيت ونتركه حتى يسخن قليلا، ثم نضيف إليه اللسان العصفور ونقلبه باستمرار حتى يأخذ لونا ذهبيا داكن.
  2. بعد أن يأخذ لسان العصفور لونا نصفيه جيدا من الزيت، ثم نتركه جانبا.
  3. نضع الشوربة في وعاء على النار ونضع معها مكعب مرقة الدجاج والحبهان والفلفل الأسود، ثم نتركها حتى تغلي مع بعضها.
  4. بعد أن تغلي الشوربة نضع لسان العصفور و نقلبه، ثم نتركه علي النار حتى ينضج تمام ويتضاعف حجمه بعدها نرفعه من على النار.
  5. نفرغ لسان العصفور في طبق التقديم ونقدمه ساخنا مع الليمون.

طريقة تقديم شوربة لسان العصفور:

يمكن تقديم شوربة لسان العصفور مع أطباق الدجاج المحمر والأرز بأنواعه المختلفة.

اقرأ أيضا: طريقة عمل شوربة الفطر

Add a Comment

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *