طريقة عمل عجينة البيتزا بكل سهولة

طريقة عمل عجينة البيتزا تعرفوا عليها من خلال موقعنا المكونات المستخدمة فى عمل العجينة وطريقة التحضير بكل سهولة.

هذة الوصفة من قسم >> الأطباق الرئيسية

ينقسم الموضوع إلى: وصفتان لعمل عجينة البيتزا من موقع طبخاتو

 

طريقة عمل عجينة البيتزا

طريقة عمل عجينة البيتزا , عجينة البيتزا

المكونات والمقادير المستخدمة فى الوصفة:

  • الدقيق مقدار 2 كوب ونصف
  • الزيت مقدار ربع فنجان
  • لبن بودرة مقدار 2 ملعقة
  • السكر مقدار نصف ملعقة
  • الملح مقدار نصف ملعقة
  • خميرة بيرة
  • الماء مقدار كوب دافئ

طريقة تحضير وعمل عجينة البيتزا:

1- نحضر وعاء كبير ونضع به الحليب والدقيق والملح والزيت ثم نقلب بشكل جيد.

2- نحضر كوب ونضع به الماء الدافئ ثم نضع به الخميرة مع نصف ملعقة من السكر ثم نقلبهم جيداً.

3- نضع الخميرة على خليط الدقيق ونقوم بالعجن جيداً مع إضافة كميات قليله من الماء اذا احتجنا إليها للمساعده فى عمليه العجن وحتى نحصل على قوام بشكل متجانس.

4- بعد العجن نترك العجين جانباً لمدة ساعة فى مكان دافئ حتى يتخمر.

5- لتحضر وعمل البيتزا نقوم بفرد العجينة فى الصينية ثم نتركها لمده نصف ساعه حتى ترتاح العجينة ثم نقوم بوضع الصوص والحشوة المرغوبة.

يمكنكم الإطلاع على طرق عمل البيتزا بوصفات مختلفه من الموضوع التالى: 

 

طريقة عمل عجينة البيتزا السهلة

طريقة عمل عجينة البيتزا , عجينة البيتزا

المكونات والمقادير المستخدمة فى الوصفة:

  • الدقيق مقدار 400 جرام
  • الخميرة الفورية مقدار 1 ملعقة صغيرة
  • زيت الزيتون مقدار 3 ملعقة كبيرة
  • الملح مقدار 1 ملعقة صغيرة
  • الزعتر مقدار 1 ملعقة صغيرة
  • السكر الأبيض مقدار 1 ملعقة صغيرة
  • الماء مقدار 250 ملليلتر دافئ

طريقة تحضير وعمل عجينة البيتزا:

1- نقوم بتسخين الفرن.

2- نحضر وعاء كبير ثم نضع به كلاً من الدقيق والخميرة والسكر والزعتر والملح ثم نقوم بالخلط.

3- بعد ذلك نضيف الماء الدافئ والزيت ونقوم بالعجن إلى أن تتماسك العجينة ثم نتركها لمده 10 دقائق جانباً.

4- نحضر صينية مستديرة ونضع بها العجين ونفرده ثم نضيف عليها الصلصة وقطع الطماطم وباقى المكونات.

5- بعد أن انتهينا من تجهيزها ندخلها إلى الفرن لمده 25 دقيقة تقريباً على درجة حرارة عالية ونكون قد انتهينا من عمل البيتزا.

قدمنا لكم طريقة عمل عجينة البيتزا بوصفتين مختلفتين وبشكل سهل وسريع فى التحضير.

مواضيع مقترحة:

Add a Comment

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *