طريقة عمل عيش السرايا

طريقة عمل عيش السرايا نقدمها لكم هذه الوصفة من مطبخ طبخاتو، تعرفي معنا فيها على أهم المكونات اللازمة للتحضير بالإضافة إلى طريقة تحضيرها في المنزل بكل سهولة وبمكونات بسيطة.

طريقة عمل عيش السرايا
طريقة عمل عيش السرايا

طريقة عمل عيش السرايا

المكونات والمقادير المطلوبة:

  • بكت ونصف من خبز التوست
  • 3 أكواب حليب كامل الدسم
  • كوب صغير نشا
  • 300 جم قشطة
  • ربع كوب عصير ليمون
  • ربع كوب ماء زهر
  • كوب سكر
  • كوب ماء
  • كوب مربى زهر الليمون
  • كوب لوز محمص
  • كوب صنوبر محمص
  • كوب فستق (مطحون)

طريقة تحضير وعمل عيش السرايا:

    1. نضع الحليب في وعاء على النار، ثم نخلط النشا مع بعض الحليب البارد في وعاء أخر ونضيفها على وعاء الحليب، ونضيف معها أيضا القشطة ونستمر في تقليبها لبعض الوقت حتى تغلي، ثم نرفعها من على النار.
    2. في وعاء أخر نضع السكر على النار ونقلبه عدة مرات حتى يتغير لونه إلى اللون الذهبي، ثم نضيف إليه ماء الزهر وعصير الليمون والماء ونتركه حتى يغلى، ثم نرفعه من على النار ونتركه حتى يبرد.
    3. نحضر صينية كبيرة ونضعها على نار هادئة، ثم نقوم بتقطيع الحواف اليابسة لخبز التوست ونضعها في هذه الصينية.
    4. نضيف خليط ماء الزهر والسكر في هذه الصينية ونتأكد من أن جميع قطع التوست قد تشبعت بهذا الشراب.
    5. بعدها نخرج التوست ونضعه في طبق التقديم ونوزع عليه من الخليط السابق حتى ننتهي منه، ثم نضيف عليه بعض من المكسرات السابقة على كل قطعة منه، ثم نقدمه بعدها.

اقرأ أيضا: طريقة عمل فطيرة التفاح

Add a Comment

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *