طريقة عمل فتة الحمص

طريقة عمل فتة الحمص نقدمها لكم من خلال موقع طبخاتو تعرفي معنا علي أهم المكونات وطرق تحضير هذا الطبق الشامي، الذي يعتبر من أهم الأطباق على المائدة الشامية والتي انتقلت بفضل مذاقها الشهي إلي العديد من البلدان العربية حتى وصلت إلي المطبخ المصري.

طريقة عمل فتة الحمص
طريقة عمل فتة الحمص

طريقة عمل فتة الحمص

المكونات والمقادير المطلوب:

  • 2 كوب حمص (منقوع لليلة كاملة)
  • 4 ملاعق طحينة
  • 2 ملعقة عصير ليمون
  • نصف كيلو  لبن
  • ربع كوب سمن
  • 3 فصوص ثوم (مفروم)
  • ربع كوب حمص مسلوق
  • ربع كوب رمان
  • ربع كوب بقدونس (مفروم)
  •  ربع كوب لوز محمص
  • ملح حسب الرغبة
  • خبز مقطع قطع صغيرة (مقلي)

طريقة تحضير وعمل فتة الحمص:

    1. نحضر الخلاط الكهربائي ونخلط فيه المكونات الأتية ( الطحينة وعصير الليمون والثوم والملح والقليل من الماء) مع بعضها البعض..
    2. نضيف الحمص إلى الخلاط ونخلطه مع هذه المكونات، ثم نضيف إليهم أيضا اللبن ونستمر في الخلط حتى نحصل علي خليط متجانس.
    3. نفرغ محتوى الخلاط في طبق التقديم، ثم نضع مقلاة على النار بها السمن واللوز ونقلبه حتى يأخذ لون ذهبي، ثم نزين به طبق الفته إلى جانب أيضا الحمص المسلوق والرمان والبقدونس والخبز المقطع.

طريقة تقديم الفتة بالحمص:

يقدم هذا الطبق إلي جانب العديد من المقبلات منها البصل الأخضر والخبز الطازج والمخلل والسلطات والعديد من المقبلات الأخرى التي يمكن تقديمها معه.

اقرأ أيضا: طريقة عمل شوربة لسان العصفور

Add a Comment

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *